文化祭等の衛生管理

文化祭、イベント、授業（実習・ワークショップ）等で、食品を扱う模擬店を出店するときは、学生部に相談し、必ず保健管理センターの指導をうけてください。

文化祭実行委員・イベント担当者向けマニュアル

食品を取扱う場合の
衛生管理について
（要keio.jp）

手洗いの方法
（要keio.jp）

アルコール含有ティッシュによる手指消毒方法
（要keio.jp）

速乾性すり込み式手指消毒薬の使い方
（要keio.jp）